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        【街訪】去老街買蝦餅的人都是怎么想的?真的那么好吃嗎?

        發表于: 2019-10-04 22:05 5759人閱讀 47人回復 只看樓主 | 第1頁 | 最后一頁

          北海新人

          # 外地游客 #
          眼里的北海蝦餅
          是一種什么美味?


          作為一個北海人來說,老街的蝦餅之前還是不溫不火的一個東西,直到那一年《舌尖上的中國》來北海取材,拍了它。從此一發不可收拾,某姨蝦餅門口排隊的人從來都沒有斷過。老街上也接二連三都開始有人做蝦餅,都是X姨、X叔的名號,但是熱度都比不上某姨的。

          可能從小就接觸過蝦餅這個食物,我并不覺得它有特別好吃,對于更多北海人來說,它可能就是一個小零食。外地游客為什么對它這么喜愛?貓餅決定上街探尋一番。




          吃貨女 1號
          坐標:廣州

          來北海旅游之前,攻略過這間蝦餅,今天就是來試試的。這家上過“舌尖”的,就是不一樣,人滿為患。看見老板熱辣辣的油鍋里面整著蝦餅,北海蝦餅是用小蝦苗,湛江那邊是用大蝦,數量上看北海的蝦餅會多點蝦。總覺得來北海了,無論如何一定要試一試正版的蝦餅。


          吃貨男2號

          坐標:東莞

          我來過北海幾次,每次都要來吃。蝦餅店一直都是陳舊的樣子,但是每次來都能看到大把人排隊,這里主要有蝦餅和墨魚丸。蝦餅里面的蝦都是活生生亂跳的,這是我比較喜歡他們的原因。另外墨魚丸也比較有彈性。


          吃貨女3號

          坐標:北京

          走在北海老街上,基本上人手都會有一個蝦餅,掃了一眼都是X姨的,之前在舌尖上看過,決定去拔草的時候,是傍晚的時候了。排隊的人還是很多。看著是現炸現賣的,一張餅上全是蝦,雖然是油炸的食品,但是吃著并不是很膩,滿滿的蝦味兒。


          吃貨男4號

          坐標:上海

          我是聽導游的介紹來的,導游說這是北海最好吃的蝦餅。我看了一眼其他家蝦餅,就這家要排隊排到路中間。想著既然到了老街就湊個熱鬧吧,排了25分鐘,買了三個蝦餅和一串墨魚丸,吃下來感覺蝦餅一般般,就是比較松脆,小蝦較多。反倒是墨魚丸好吃,有彈性,又不是很硬那種,里面能吃出墨魚的鮮味。

            



          #總結

          貓餅后續還找了幾個外地游客了解了一下,全部都是慕名而來,大多數是沖著舌尖,和看到一些網站上的評價過來的,少部分是看著別人在吃,就想來拔一下草。


          北海某姨蝦餅的名氣,借著舌尖已經廣為傳播,可以說成了北海老街的一張名片。好不好吃可能各有各的口味,但貓餅覺得某姨蝦餅,還是得到了大多數人的口碑傳播的,畢竟沒有這實力,再好的廣告也始終會被豬隊友搞垮掉的。

          來老街,你愿意排隊去嘗嘗北海蝦餅嗎?
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          喜事 在線

          老北海

          無去趁時哄,貴出油,仲要排隊,從來無去幫襯過的路過!
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          沙發 2019-10-04 23:20 來自
          引用回復 6

          北海新人

          現在的蝦餅太薄料少不怎么好吃,以前的就面粉和蝦現在的不知道加多少東西進去
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          3樓 2019-10-04 23:23 來自
          引用回復 2

          老北海

          撈佬都比較中意吃熱氣嘢,我哋吃多某受得
          復制本樓地址 | 舉報 | 只看該作者 
          4樓 2019-10-04 23:45 來自
          引用回復 3

          剛到北海

          一點都不好吃
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          5樓 2019-10-05 07:17 來自
          引用回復 3

          北海通

          賣牌子而已了,比臉盆大和紙一樣薄,放幾枚蝦,借舌尖上的中國而出名
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          6樓 2019-10-05 07:42 來自
          引用回復 4

          北海通

          北海蝦餅,如果不配北海辣椒醬是沒有靈敏的
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          7樓 2019-10-05 07:55 來自
          引用回復
          寶暉333 在線

          北海通

          關鍵是總價便宜。
          復制本樓地址 | 舉報 | 只看該作者 
          8樓 2019-10-05 10:18 來自
          引用回復

          北海新人

          網紅只是網紅
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          9樓 2019-10-05 11:06 來自
          引用回復

          老北海

          從來無去幫襯過的路過!

          北海通

          墨魚丸從來沒吃過,見過所謂的墨魚丸加工有腦的人都會想到。
          復制本樓地址 | 舉報 | 只看該作者 
          11樓 2019-10-05 12:31 來自
          引用回復
          一次沒吃過的路過
          復制本樓地址 | 舉報 | 只看該作者 
          12樓 2019-10-05 12:42 來自
          引用回復

          剛到北海

          樓主捱妹講白話于2019-10-05 07:42發表的  :賣牌子而已了,比臉盆大和紙一樣薄,放幾枚蝦,借舌尖上的中國而出名 (2019-10-05 07:42) 

          捱妹蝦餅走一波……
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          13樓 2019-10-05 12:53 來自
          引用回復 1

          北海市民

          油炸的,食了會屙血!熱氣大
          復制本樓地址 | 舉報 | 只看該作者 
          14樓 2019-10-05 12:55 來自
          引用回復 1

          北海新人

          沒什么技術含量的
          復制本樓地址 | 舉報 | 只看該作者 
          15樓 2019-10-05 13:21 來自
          引用回復
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